川香茄子

概述

鲜香诱人的川香茄子是深受人们喜爱的川菜里中鱼香味菜肴之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自“鱼”,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

2百科释义

鲜香诱人的川香茄子是深受人们喜爱的川菜里中鱼香味菜肴之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自“鱼”,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

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本词条最后更新于 2026-06-30 08:05:37