椰干

脱脂椰蓉还可以通过粉碎制成椰子粉和通过压榨制成椰油，都可视市场的需要而组织生产。糖椰片和糖椰角则是将椰肉切成片状或三角形状后，用沸水煮沸后捞出，再加糖熬煮，最后干燥而成，加糖量为椰肉量的25%-30%。