宁波粽子是浙江宁波传统节日食俗,一般在端午节制作食用,为四角形,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎。
本词条最后更新于 2026-06-30 02:43:09