分子食品

概述

分子食品是通过对以人类可食的天然物、合成物、生物生成物等原料采用工程技术加工制成的,可用分子式表示的分子级物质,并根据人体寿命与健康所需进行不同配制的食品。

2百科释义

分子食品是通过对以人类可食的天然物、合成物、生物生成物等原料采用工程技术加工制成的,可用分子式表示的分子级物质,并根据人体寿命与健康所需进行不同配制的食品。

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本词条最后更新于 2026-06-30 16:08:57