饼子野鸭

概述

饼子野鸭是一道江苏省传统的特色名菜,属于苏菜系,主料是野鸭,配料是去皮猪五花肉、带皮猪肥膘、熟冬笋片、水发冬菇等,调料为葱结、酱油、白糖等。

2百科释义

饼子野鸭是一道江苏省传统的特色名菜,属于苏菜系,主料是野鸭,配料是去皮猪五花肉、带皮猪肥膘、熟冬笋片、水发冬菇等,调料为葱结、酱油、白糖等。

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本词条最后更新于 2026-07-01 12:23:01