虾籽烧茭白

概述

茭白剥去外皮,切成滚刀块,葱、姜切成末;虾籽用绍酒泡软。炒锅置旺火上,加入清水1000 克,烧开后,投入茭白,烧开后捞出放入凉水中漂凉,捞出沥净水分待用。

2百科释义

茭白剥去外皮,切成滚刀块,葱、姜切成末;虾籽用绍酒泡软。炒锅置旺火上,加入清水1000 克,烧开后,投入茭白,烧开后捞出放入凉水中漂凉,捞出沥净水分待用。

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本词条最后更新于 2026-06-29 19:01:57