椒香孔雀鲳鱼

概述

椒香孔雀鲳鱼是四川省传统的美食,属于川菜系。鲳鱼的传统烹饪加工方法有糟制、晒鲞、清蒸、刨盐等,近几年也有生鱼片吃法。

2百科释义

椒香孔雀鲳鱼是四川省传统的美食,属于川菜系。鲳鱼的传统烹饪加工方法有糟制、晒鲞、清蒸、刨盐等,近几年也有生鱼片吃法。

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本词条最后更新于 2026-06-30 06:52:31