蔡记蒸饺

概述

蔡记蒸饺是河南省传统的特色小吃,属于豫菜。蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊携家眷辗转来到郑州。

2百科释义

蔡记蒸饺是河南省传统的特色小吃,属于豫菜。蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊携家眷辗转来到郑州。

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本词条最后更新于 2026-06-30 06:59:24