鱼香滑肉

概述

鱼香滑肉是一道经典的川菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

2百科释义

鱼香滑肉是一道经典的川菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

9词语组词

鱼字组词 香字组词 滑字组词 肉字组词

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本词条最后更新于 2026-06-30 20:15:11

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