琵琶嫩豆腐是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品,属于属粤菜菜系,是用豆腐及虾仁等材料绞成馅料,做成琵琶形状后煎炸而成。此菜老少咸宜,适合大众口味。
本词条最后更新于 2026-06-30 12:45:56