丁香鸭子

概述

将鸭子洗净,用洁布搌干水分,放入盆内,加入绍酒、酱油、精盐、白糖、胡椒粉、葱段、姜片(拍松)、丁香和味精。用调料擦遍鸭身,将鸭子挂在阴凉通风处晾干。

2百科释义

将鸭子洗净,用洁布搌干水分,放入盆内,加入绍酒、酱油、精盐、白糖、胡椒粉、葱段、姜片(拍松)、丁香和味精。用调料擦遍鸭身,将鸭子挂在阴凉通风处晾干。

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本词条最后更新于 2026-06-30 17:58:50