炖文武鸭

炖文武鸭是一道美食。主要原料：烤鸭(750克)鸭(750克) ；辅料：火腿(50克) 香菇（鲜）(15克) ；调料：小葱(10克) 盐(3克) 姜(10克) 黄酒(25克) 鸭油(25克) 。