生姜洗净拍破,放人高压锅内,将葱白段、料酒、备好的牛肉、川盐、适量清水放入高压锅内,用大火烧沸,改用小火炖至耙烂,起锅过滤后,拣去生姜、葱段,将牛肉揉散。
本词条最后更新于 2026-06-30 05:35:19