独山泡菜是贵州独山传统名产,有鲜明的贵州风味和发族特色。成品气味清香,质地脆嫩,味酸、辣、甜、咸。1984年被评为全国旅游优质产品。色微黄光亮,味酸辣,质嫩脆。
本词条最后更新于 2026-06-29 21:21:20