英式咖啡卷

概述

英式咖啡卷是一种点心,软嫩可可蛋糕是法式点心舒芙蕾(Souffle)的改良版,将固体材料增加后,成品组织稍具扎实效果,出炉后较不会再短时间内收缩。

2百科释义

英式咖啡卷是一种点心,软嫩可可蛋糕是法式点心舒芙蕾(Souffle)的改良版,将固体材料增加后,成品组织稍具扎实效果,出炉后较不会再短时间内收缩。

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本词条最后更新于 2026-06-30 12:16:51