牛打滚是贵州省贵阳市的一种特色小吃,因其做法中最后一道工序是在装有黄豆面的盘中滚一遍,与牛在田间打滚有形似之处,故取其名。以此说明牛的勤劳和对劳动人民的忠实。
本词条最后更新于 2026-06-30 05:20:40