黄芪炖乌鸡

概述

黄芪炖乌鸡是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

2百科释义

黄芪炖乌鸡是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

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本词条最后更新于 2026-07-01 03:28:09