锅走

概述

锅鲰是天水的风味小吃之一。天水人都称它为"锅走"(谐音)”。因这种面食外形像小鱼儿,故又有了“面鱼”这个好听的名字。其制作主料是玉米面粉或小麦粉、荞面。

2百科释义

锅鲰是天水的风味小吃之一。天水人都称它为"锅走"(谐音)”。因这种面食外形像小鱼儿,故又有了“面鱼”这个好听的名字。其制作主料是玉米面粉或小麦粉、荞面。

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本词条最后更新于 2026-07-01 05:09:50