淮扬汤包

概述

淮扬汤包的介绍:汤包卤多鲜烫。据清代《邗上三百吟》载:"春秋冬月,肉汤易凝,以凝者灌于罗磨细面之内,以为包子蒸熟,则汤融而不咸,扬州茶肆,多以此擅长。

2百科释义

淮扬汤包的介绍:汤包卤多鲜烫。据清代《邗上三百吟》载:"春秋冬月,肉汤易凝,以凝者灌于罗磨细面之内,以为包子蒸熟,则汤融而不咸,扬州茶肆,多以此擅长。

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本词条最后更新于 2026-06-30 15:24:29