半煎煮金龙鱼是广东省传统的名菜,属于粤菜系。黄花鱼切厚件,芹菜及蒜切段。烧热油,将黄花鱼煎至金黄色,加水同煮约5分钟,拌入芹菜及蒜再煮片刻,调味即成。
本词条最后更新于 2026-06-30 08:00:12