五柳全鱼是浙江省杭州市的一道地方传统名肴。该菜盛行于清代光绪年间,流传至今已有100余年的历史。因香气诱人,味道鲜美,鱼肉鲜嫩,具有蟹肉的美味,故深受人们的喜爱。
本词条最后更新于 2026-06-30 22:06:44