川式桔红蜜饯

概述

原料配方:鲜桔85千克 川白糖45千克。工艺流程:选果→去皮→撩坯→划瓣→挤子→水漂→再撩坯→收锅→起货→粉糖→成品。

2百科释义

原料配方:鲜桔85千克 川白糖45千克。工艺流程:选果→去皮→撩坯→划瓣→挤子→水漂→再撩坯→收锅→起货→粉糖→成品。

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本词条最后更新于 2026-06-30 09:06:28