诸候鹅

概述

主料:鹅1500克,大白菜(小白口)750克辅料:玉兰片25克,香菇(干)10克,淀粉(蚕豆)13克调料:白砂糖25克,桂皮1克,八角1克,姜20克,茴香籽[小茴香籽]1克,小葱20克,荜茇1克,黄酒20克,猪油(炼制)100克,酱油20克,味精3克,盐5克

2百科释义

主料:鹅1500克,大白菜(小白口)750克辅料:玉兰片25克,香菇(干)10克,淀粉(蚕豆)13克调料:白砂糖25克,桂皮1克,八角1克,姜20克,茴香籽[小茴香籽]1克,小葱20克,荜茇1克,黄酒20克,猪油(炼制)100克,酱油20克,味精3克,盐5克

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本词条最后更新于 2026-07-01 00:41:22