火烘鱼

概述

火烘鱼是一道沿江菜,可以用作健脾开胃调理。软嫩微酥,带有烟熏香味,以食醋相佐,别具风格。2018年9月,被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。

2百科释义

火烘鱼是一道沿江菜,可以用作健脾开胃调理。软嫩微酥,带有烟熏香味,以食醋相佐,别具风格。2018年9月,被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。

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本词条最后更新于 2026-06-30 17:00:59