脆皮蕨菜卷属于东北菜,主要食材有鸡胸脯肉、鸡蛋,配料有虾仁、蘑菇(鲜蘑)、面包屑等,调料有香油、淀粉(玉米)、大豆油等,该道菜主要是通过将食材油炸制作而成。
本词条最后更新于 2026-07-01 10:37:30