清蒸鳖裙

概述

清蒸鳖裙是一道美味可口的名肴,属于川菜系姜汁味型汤菜。由于用旱蒸法制做,故质地糯、清淡爽口,再加上裙边的丰腴柔嫩,汤清味鲜,营养丰富。

2百科释义

清蒸鳖裙是一道美味可口的名肴,属于川菜系姜汁味型汤菜。由于用旱蒸法制做,故质地糯、清淡爽口,再加上裙边的丰腴柔嫩,汤清味鲜,营养丰富。

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本词条最后更新于 2026-06-30 02:49:18