“梳子夹干肉”系湖北民间传统名菜。豆干片夹于肉片中间,抖列整齐,形如发梳,故名。成菜肉片有肥有瘦,滑润鲜香,豆干软嫩,于腌菜垫底,菜香扑鼻,宜于下饭。
本词条最后更新于 2026-06-29 17:29:06