酥炖鳝酋

概述

鳝鱼切段,加精盐2克捏匀。云腿切片。薄荷洗净入盘。干辣椒剪成小段。草果用刀拍开。炒锅置旺火,注入熟猪油,烧至六成热,下鳝段炸至七成熟,控干油分。

2百科释义

鳝鱼切段,加精盐2克捏匀。云腿切片。薄荷洗净入盘。干辣椒剪成小段。草果用刀拍开。炒锅置旺火,注入熟猪油,烧至六成热,下鳝段炸至七成熟,控干油分。

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本词条最后更新于 2026-06-29 23:36:16