菜角

概述

菜角是小麦粉制作的油炸食品,原料主要有粉条、鸡蛋、韭菜等,菜角很好吃,尤其是皮,因为烫过的关系,很软很酥。北方人有端午节炸菜角习俗。

2百科释义

菜角是小麦粉制作的油炸食品,原料主要有粉条、鸡蛋、韭菜等,菜角很好吃,尤其是皮,因为烫过的关系,很软很酥。北方人有端午节炸菜角习俗。

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本词条最后更新于 2026-06-30 05:29:57