水生有壳动物

软体动物门(Mollusca)、节肢动物门(Arthropoda)甲壳亚门(Crustacea)或棘皮动物门(Echinodermata)的水生有壳无脊椎动物。通常指这3类中的可食种类，尤其是捕捞或养殖的种类。