黑料豆

概述

黑料豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆、黑大豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。

2百科释义

黑料豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆、黑大豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。

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本词条最后更新于 2026-06-30 02:51:44