鹿茸

雄鹿的嫩角。带茸毛，血管丰富，含氨基酸、蛋白质、微量元素、性激素等。有滋补强壮作用。是贵重中药。

1. 雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做“鹿茸”。是一种贵重的中药，用做滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱有疗效。

   明李时珍《本草纲目·兽二·鹿》﹝集解﹞引苏恭曰：“鹿茸夏收之，阴乾，百不收一，且易臭，惟破之，火乾大好。”