麦角毒素

概述

麦角是麦角菌(Clauiceps prupurea)侵入谷壳内形成的黑色和轻微弯曲的菌核(Sclerotium),菌核是麦角菌的休眠体.在收获季节如碰到潮湿和温暖的天气,谷物很容易受到麦角菌的侵染.

2百科释义

麦角是麦角菌(Clauiceps prupurea)侵入谷壳内形成的黑色和轻微弯曲的菌核(Sclerotium),菌核是麦角菌的休眠体.在收获季节如碰到潮湿和温暖的天气,谷物很容易受到麦角菌的侵染.

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本词条最后更新于 2026-06-30 14:38:14