龙须面

一种非常细的面条儿。

1. 农历二月二日所食之面。

   清富察敦崇《燕京岁时记·龙抬头》：“二月二日，古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食麪者谓之龙鬚麪。闺中停止针綫，恐伤龙目也。”

2. 一种面条名。极细，故称。