香辣肉丝是一道东北三省传统的地方名菜,属于吉菜系。所用材料为猪肉(瘦)、香菜、玉兰片、鸡蛋清、淀粉(豌豆)、大葱、姜、大蒜、辣椒(红、尖、干)。
本词条最后更新于 2026-06-30 15:51:53