香辣粉蒸肉

概述

香辣粉蒸肉是四川省的传统名菜,属于川菜系。以猪肉为主要食材的私房菜,色泽红亮,咸鲜微辣,软糯适口。这道菜蒸制时间比较长,期间请注意添加2次开水,以免干锅哈。

2百科释义

香辣粉蒸肉是四川省的传统名菜,属于川菜系。以猪肉为主要食材的私房菜,色泽红亮,咸鲜微辣,软糯适口。这道菜蒸制时间比较长,期间请注意添加2次开水,以免干锅哈。

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本词条最后更新于 2026-06-30 10:59:19