金鱼鸭掌

概述

金鱼鸭掌是一道传统的名菜,属于满汉全席之一。金鱼鸭掌选用鸭掌为主料,佐以鸡茸、水发香菇、鹌鹑蛋等辅料烹制而成。成品口感鲜嫩、形象逼真。

2百科释义

金鱼鸭掌是一道传统的名菜,属于满汉全席之一。金鱼鸭掌选用鸭掌为主料,佐以鸡茸、水发香菇、鹌鹑蛋等辅料烹制而成。成品口感鲜嫩、形象逼真。

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本词条最后更新于 2026-06-30 16:05:23