醉蟹清炖鸡

概述

醉蟹清炖鸡是江苏省传统的传统名菜,属于苏菜系。两鲜同烹,鸡酥汤醇,酒香扑鼻,食之鲜咸可口。在清炖鸡中,此菜风味独特。以老母鸡,醉蟹,熟火腿等制作而成。

2百科释义

醉蟹清炖鸡是江苏省传统的传统名菜,属于苏菜系。两鲜同烹,鸡酥汤醇,酒香扑鼻,食之鲜咸可口。在清炖鸡中,此菜风味独特。以老母鸡,醉蟹,熟火腿等制作而成。

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本词条最后更新于 2026-06-30 18:55:44