里脊

概述

牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊:~丝。滑溜~。糖醋~。

1基本解释

牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊:~丝。滑溜~。糖醋~。

3详细解释

  1. 牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。如:里脊肉丝;糖醋里脊。

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本词条最后更新于 2026-06-30 07:59:26