还原酮

概述

还原酮是指具有烯二醇结构[R—C(OH)—C(OH)R]的一类化合物。糖类加碱水解后,可生成还原酮。

2百科释义

还原酮是指具有烯二醇结构[R—C(OH)—C(OH)R]的一类化合物。糖类加碱水解后,可生成还原酮。

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本词条最后更新于 2026-06-30 17:59:16