软炸鸡

概述

软炸鸡是北京市的传统名菜,属于京菜系。外深黄内白色;软嫩香松。原料是鸡脯(或鸡腿)(250克)、鸡蛋(1只)、黄酒(少许)、盐(少许)、味精(少许)、菱粉(75克)。

2百科释义

软炸鸡是北京市的传统名菜,属于京菜系。外深黄内白色;软嫩香松。原料是鸡脯(或鸡腿)(250克)、鸡蛋(1只)、黄酒(少许)、盐(少许)、味精(少许)、菱粉(75克)。

9词语组词

相关词条

本词条最后更新于 2026-06-30 05:41:15