豆黄

概述

指豆瓣。用来酿酒或制酱。

1基本解释

指豆瓣。用来酿酒或制酱。

3详细解释

  1. 指豆瓣。用来酿酒或制酱。

    北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》:“啮看:豆黄色黑极熟,乃下,日曝取乾。”缪启愉校释:“豆黄,指豆瓣。”

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本词条最后更新于 2026-07-01 02:51:54