蜜三糖酶

概述

属于功能性低聚糖，可以促进双歧杆菌增殖，抑制肠内腐败产物，也可以增强机体免疫力。属非还原性糖，发生美拉德反应的程度很低。其对热和酸的稳定性都很强。

2百科释义

属于功能性低聚糖，可以促进双歧杆菌增殖，抑制肠内腐败产物，也可以增强机体免疫力。属非还原性糖，发生美拉德反应的程度很低。其对热和酸的稳定性都很强。

9词语组词

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本词条最后更新于 2026-07-01 09:16:17

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