胶稠度

概述

胶稠度,大米淀粉经稀碱热糊化成为米胶,冷却后在水平放置的试管中会作一定程度的延伸,测量出延伸后的米胶长度。

2百科释义

胶稠度,大米淀粉经稀碱热糊化成为米胶,冷却后在水平放置的试管中会作一定程度的延伸,测量出延伸后的米胶长度。

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本词条最后更新于 2026-07-01 13:23:28