白油肝片是一道浙江省的地方传统名菜,属于浙菜系。黄绿相映,猪肝细嫩。是以猪肝400克、熟猪油200克、木耳20克、泡辣椒4只为主材的凉拌菜肴名。
本词条最后更新于 2026-07-01 03:39:51