汤面

加作料带汤的面条。

汤面，指带放有调味品汤汁的面条。

1. 同“汤麪”。带汤的面条。老舍《茶馆》第三幕：“妈，晌午给我作点热汤面吧！”杨朔《潼关之夜》：“一碗汤面，夹杂着泥沙的汤里加进多量的酱油。”

2. 湯麪：同“汤面”。带汤的面条。

   清俞正燮《癸巳存稿·面条子》：“《伤寒论》云：食以索饼。今医书则谓之汤麪，又谓之麪汤。”

干面