果汁煎肉脯是广东省的一道传统的特色名菜,属于粤菜系。果汁煎肉脯以果汁和猪肉为主要材料,是烹饪以煎菜为主,口味属于果汁味。此菜外焦脆,内嫩滑,醒酒开胃,岭南风味突出。
本词条最后更新于 2026-06-30 11:02:59