核苷酶

概述

核苷酶(nucleosidase)是将核苷的糖苷键水解为糖和碱基的酶的总称。可从马铃薯、酵母和细菌等提取。

2百科释义

核苷酶(nucleosidase)是将核苷的糖苷键水解为糖和碱基的酶的总称。可从马铃薯、酵母和细菌等提取。

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本词条最后更新于 2026-07-01 12:06:09