木糖异构酶

概述

催化D-木糖(醛戊糖)与D-木酮糖(酮戊糖)相互转换的酶,EC5.3.1.5。

2百科释义

催化D-木糖(醛戊糖)与D-木酮糖(酮戊糖)相互转换的酶,EC5.3.1.5。

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本词条最后更新于 2026-06-30 12:44:39