京糕

概述

京糕是北京市传统以黄瓜、山楂等为主料加琼脂蒸熟的地方名菜,属于京菜系。是一道酸甜爽口的凉拌菜(与糕点无关)。

2百科释义

京糕是北京市传统以黄瓜、山楂等为主料加琼脂蒸熟的地方名菜,属于京菜系。是一道酸甜爽口的凉拌菜(与糕点无关)。

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本词条最后更新于 2026-06-29 22:11:39